Ψάχνετε για μια νόστιμη συνταγή σαλάτας χαμηλών θερμίδων; Θέλετε να συμπεριλάβετε αβοκάντο, κατσικίσιο τυρί και ξηρούς καρπούς; Τότε ξέρουμε τι να σας προσφέρουμε! Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο!
Συστατικά
225 g Κατσικίσιο τυρί
225 γραμμάρια μπέικον
2 τεμάχια αβοκάντο
110 γρ. Καρυδιά
110 γρ. Ρόκα
Ανεφοδιασμός με καύσιμα
Χυμός λεμονιού 0,5 τεμ
125 ml μαγιονέζα
125 ml Ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας. l Κρέμα
βαριά σαντιγί
Κατευθύνσεις
Συμβουλή!
Θέλετε να προσθέσετε κάποια ποικιλία στο πιάτο σας; Αν και αυτό το ντύσιμο είναι εκπληκτικά νόστιμο από μόνο του, δοκιμάστε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας χόρτα σε αυτό. Ο φρέσκος μαϊντανός, άνηθος ή θυμάρι συμπληρώνει τέλεια αυτή τη σάλτσα.
Η μαγιονέζα για αυτή τη συνταγή πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες μας.
Βήματα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C, αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής πάνω του. |
Κόψτε το κατσικίσιο τυρί σε μικρά στρογγυλά κομμάτια (~ 1 cm) και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Ψήνουμε στο πάνω ράφι μέχρι να ροδίσουν. |
Τηγανίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να τραγανιστεί. |
Κόψτε το αβοκάντο σε φέτες και γαρνίρετε με φύλλα ρόκα στην κορυφή. Προσθέστε τηγανητό μπέικον και κατσικίσιο τυρί. Πασπαλίστε τα καρύδια πάνω από το πιάτο. |
Ετοιμάστε μια σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να συνδυάσετε σπιτική μαγιονέζα, χυμό από μισό λεμόνι, ελαιόλαδο ή προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας βαριά σαντιγί. Καρυκεύστε το πιάτο με αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. |
