Psyllium on keto: οφέλη και βλάβες

Το Psyllium είναι μια μορφή διαλυτής ίνας που προέρχεται από το φλοιό των σπόρων psyllium. Περίπου το 85% αυτής της σκόνης είναι υδατάνθρακες (κυρίως διαιτητικές ίνες). Η περιεκτικότητα σε ίνες είναι περίπου 70% διαλυτές ίνες και 30% αδιάλυτες ίνες. Το Ψύλλιο είναι ένα από τα πλουσιότερα ίνα τρόφιμα με τη μικρότερη ποσότητα καθαρών υδατανθράκων.

Οφελος

1. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Το Psyllium εξουδετερώνει την πείνα αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας μετά το φαγητό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Μετά από επαφή με νερό, διαστέλλεται και ως εκ τούτου δημιουργεί μια αίσθηση πληρότητας. Μια τριπλή τυφλή μελέτη σε 17 γυναίκες διαπίστωσε ότι το psyllium ήταν ένα ωφέλιμο συμπλήρωμα ελέγχου βάρους, καθώς μείωσε την πρόσληψη θερμίδων και αύξησε τα αισθήματα πληρότητας.

2. Αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα
Με την απορρόφηση νερού, το ψύλλιο αυξάνει την ποσότητα υγρασίας στα κόπρανα, εξ ου και μια γρήγορη κίνηση του εντέρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σκόνη psyllium χρησιμοποιείται ως καθαρτικό σχηματισμού όγκου.

3. Ανακουφίζει τη διάρροια
Ο μηχανισμός για την ανακούφιση της διάρροιας είναι ασαφής δεδομένης της ικανότητας του psyllium να θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η σκόνη μπορεί να επιβραδύνει τις κινήσεις του εντέρου και να πυκνώσει τα κόπρανα, ανακουφίζοντας τη διάρροια.

4. Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
Οι περισσότερες φυτικές ίνες μπορούν να δρουν στο υψηλό σάκχαρο στο αίμα και να τη διατηρήσουν στο φυσιολογικό εύρος. Το Psyllium ταιριάζει καλύτερα σε αυτό με την επιβράδυνση της πέψης λόγω της φύσης που μοιάζει με τζελ.

5. Περιέχει πρεβιοτικά οφέλη
Ενώ το psyllium θεωρείται ως πρεβιοτική ίνα, διεγείρει την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας και μειώνει την πεπτική δυσφορία. Από τη φύση τους, τα πρεβιοτικά δεν χωνεύονται και επομένως προάγουν την ανάπτυξη εντερικών βακτηρίων.

Το ψύλλιο δεν έχει υποστεί ζύμωση, αλλά μερικές από τις ίνες του ζυμώνονται από βακτήρια στον εντερικό σωλήνα. Η διαδικασία ζύμωσης οδηγεί σε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία περιέχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και του παχέος εντέρου.

6. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
Το Psyllium είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας μείωσης των λιπιδίων. Τα υψηλά επίπεδα λινελαϊκών οξέων και διαλυτών ινών μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και την απορρόφηση στο σώμα αυξάνοντας την παραγωγή χολικών οξέων. Η σκόνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει το συνολικό προφίλ χοληστερόλης, με την έκκριση και την απέκκριση του χολικού οξέος να είναι η κύρια μέθοδος για την εξάλειψή της.

7. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Η προσθήκη ψύλλου στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει πίεση αίματος και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια ημερήσια δόση 5 γραμμαρίων psyllium για έξι εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα μείωση κατά 26% στα τριγλυκερίδια.

Σε μια άλλη μελέτη 36 ατόμων με υψηλή αρτηριακή πίεση, η προσθήκη 12 γραμμάρια psyllium στη διατροφή μείωσε σημαντικά τη συστολική αρτηριακή πίεση.

Πιθανές μικρές παρενέργειες

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν εμφανίζουν παρενέργειες μετά τη λήψη τους, αλλά θα πρέπει σίγουρα να δείτε το γιατρό σας εάν εμφανίσετε κάποια από αυτές τις σπάνιες αλλεργικές αντιδράσεις:

• Αέρια
• Κράμπες στο στομάχι
• Κνησμός ή πρήξιμο του προσώπου ή του λαιμού
• Πόνος στο στήθος
• Έμετος
• Δυσκολία αναπνοής
• Σοβαρή ζάλη

Να θυμάστε ότι πρέπει να πάρετε ψύλλιο σε ένα ποτήρι νερό για να αποφύγετε πνιγμό μετά το πρήξιμο.

Τρόπος χρήσης