Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους αρθρίτιδας. Η νόσος είναι πολύ πιο συχνή σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο ή / και υπέρβαρο και έχει παρατηρηθεί αύξηση κατά τα τελευταία 10 χρόνια.
Συνήθως, η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ξαφνική και επώδυνη φλεγμονή της άρθρωσης, κυρίως του αντίχειρα. Μπορεί επίσης να επηρεάσει άλλες αρθρώσεις όπως τους καρπούς, τα γόνατα και τις αρθρώσεις των δακτύλων.
Η φλεγμονή και ο ξαφνικός πόνος προκαλούνται από αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα, με αποτέλεσμα κρύσταλλους που εναποτίθενται στην προσβεβλημένη άρθρωση. Αυτοί οι κρύσταλλοι ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλώντας πόνο και φλεγμονή.
Πώς η διατροφή κετο επηρεάζει τα επίπεδα ουρικού οξέος
Λόγω του πόσο σοβαρά η κετογονική δίαιτα περιορίζει την πρόσληψη υδατανθράκων, έχει τον χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από οποιαδήποτε άλλη δίαιτα. Βραχυπρόθεσμες μελέτες αυτής της δίαιτας δείχνουν ότι υπάρχει μια προσωρινή αύξηση του ουρικού οξέος στο σώμα τις πρώτες εβδομάδες. Αλλά μετά από περίπου 6 εβδομάδες, αυτό το φαινόμενο συνήθως εξαφανίζεται, καθώς τα επίπεδα ουρικού οξέος επιστρέφουν στο αρχικό τους επίπεδο ή ακόμη και μειώνονται.
Πιστεύεται ότι η αύξηση του ουρικού οξέος στην αρχή της κετογονικής δίαιτας προκαλείται από την αυξημένη διάσπαση της πρωτεΐνης για ενέργεια σε απάντηση στην έλλειψη διαιτητικών υδατανθράκων. Μόλις το σώμα αρχίσει να καίει κετόνες για ενέργεια, η ανάγκη του σώματος για ζάχαρη θα μειωθεί μαζί με τα επίπεδα ουρικού οξέος και τη διάσπαση των πρωτεϊνών.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μετά από έξι μήνες δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το ουρικό οξύ μπορεί να μειωθεί σημαντικά, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
Συνολικά, φαίνεται ότι τις δύο πρώτες εβδομάδες, η δίαιτα κετο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο καθώς το σώμα καίει περισσότερες κετόνες για ενέργεια. Εμφανίζεται μια παράδοξη κατάσταση: υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ανέφεραν ότι η κετο θεραπεύει την ουρική αρθρίτιδα, ενώ άλλοι παρουσίασαν συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας μετά την έναρξη της δίαιτας (αυτό μπορεί να οφείλεται σε πολλούς λόγους, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης κατανάλωσης κρέατος και ψαριού ή / και κετο προσαρμογής)
Το Keto είναι η καλύτερη διατροφή για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας
Όσον αφορά τα μακροθρεπτικά συστατικά, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και θερμίδες είναι η πιο κατάλληλη, ειδικά εάν οι υδατάνθρακες είναι αρκετά περιορισμένοι για να αυξήσουν την παραγωγή κετόνης. Επίσης, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει φυτικές τροφές και γαλακτοκομικά προϊόντα ως τις κύριες πηγές πρωτεΐνης, περιορίζοντας την κατανάλωση ψαριών και κρέατος.
Πρέπει επίσης να διατηρήσετε τα κατάλληλα επίπεδα ενυδάτωσης και ηλεκτρολυτών. Συνολικά, εδώ είναι μια γρήγορη αναδρομή για το ποια θα μπορούσε να είναι η καλύτερη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα:
- Ακολουθηστε διατροφή κετοπου σας επιτρέπει να διατηρήσετε κέτωση και να χάσετε υπερβολικό λίπος.
- Περιορίστε την κατανάλωση κρέατος σε ~ 5,5 μερίδες ή λιγότερες την εβδομάδα.
- Περιορίστε την κατανάλωση θαλασσινών σε ~ 1 ή λιγότερες μερίδες την εβδομάδα.
- Πάρτε το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης σας από υψηλά λιπαρά γαλακτοκομείο και φυτό κετο φαγητα φαγητα.
- Αποφύγει αλκοόλ.
- Πίνετε άφθονο νερό και καταναλώνετε πολλούς ηλεκτρολύτες - κάλιο και νάτριο.
- Να τρως πολύ λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακεςγια να πάρετε αρκετή βιταμίνη C και φυλλικό οξύ.
- Ξεκινήστε τη μέρα σας με κετο καφε.
- Προσθέστε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, άλατα BHB, έλαιο MCT και / ή χυμό κερασιού στη διατροφή σας όπως απαιτείται (με κεράσια, προσέξτε να μην υπερβείτε την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων).
- Ασκηθείτε τακτικά, κοιμάστε τουλάχιστον 7-9 ώρες την ημέρα και προσθέστε γιόγκα και περπατώντας στο πρόγραμμα ανακούφισης από το άγχος.
